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          北港民宿业点燃“燎原”之火
          来源:平潭文明网 发布于:2019-04-08 21:40

            原标题:一村41家民宿背后 北港民宿业点燃“燎原”之火

            “对不起,我们的民宿已经被预定满了”“我们家的民宿只剩下一间房间了,如果您有需要,我帮您留一间……”清明小长假即将到来,北港未见游客,民宿先火。2019年截至3月底,北港已接待游客量约7.7万人次。随着游客数量的逐年递增,北港旅游产业不断带动村民返乡创业,也吸引了更多民宿经营团队前来创业经营。

            流水镇北港村位于平潭东北部,背靠君山风景名胜区插云峰,拥有原生态山、石、田、海自然风光资源。立足“山田北港聚,海石林中藏”的资源优势,北港村抓住政策契机,巧做石头文章,民宿产业蒸蒸日上,逐一突破村里经济空壳、人口空巢等困境,从曾经集体经济收入不到一万元的小渔村,一跃发展成为年收入达20多万元的文创村。

            这是一个按下发展快进键的产业。从2016年第一间民宿落地,到2019年数量一跃增至41家,北港更是成为了游客来岚必去的网红村。这个数字背后究竟意味着什么?近日,记者再次走进北港,为你解析北港民宿业蓬勃发展的背后故事。

            政策吹“暖风” 石头古城转身民宿村

          在北港村,石头厝依海而建

            置身北港村内,宛若误入一座精妙典雅的石头城。目之所及,碧瓦青石,山水吐纳。从地基到墙面,从门框到梁柱基本皆为花岗岩石料,石头房、石围墙、石板路、石头井,连村庄靠海的码头也是石码头。老式马鞍形封火墙与人字形屋顶高低层次错落,石面被打磨得光滑细腻。墙面呈正斜多种垒砌变化,石缝紧咬成线,浑然一体。据统计,在这座以石头房为主体的聚居村落中,石头屋总计241座。

            虽以文创立村,但近年来,民宿业在北港村的发展后来居上,呈汹涌态势发展。望乡人半坡民宿是北港村的第一家民宿,这间百年老厝是南京大学建筑系博士范文昀改造的民宿之一。2015年12月,望乡人·乡建聚落启动改造,并在2016年6月迎来了开幕。通过现代的设计理念,结合古老的建筑工艺,望乡人半坡民宿让古老的石厝焕发新颜。同时团队还修葺了一座咖啡屋“老柴”,打造成为一个游客休息的公共空间。

            同年9月,“石头会唱歌”民宿紧跟步伐落地北港,林智远和他的团队签下了11栋石头厝,为北港的民宿业点燃了一把星星之火。随着石头厝被广泛认可,越来越多两岸创客看到北港民宿的发展空间,迅速加入到民宿改造的队伍中,并打造出兼具岚台风味的民宿风格,让平潭石头厝的美名一再打响。

            这些石头厝民宿秉承着以旧修旧的原则,不仅为民宿加入了台湾元素,也汲取了平潭当地的渔村元素,让石头、漂流木、扎染,甚至老物件等都成为了民宿的一部分。自此石头厝成为了北港最大的亮点,吸引着天南海北的游客纷至沓来,只为体验石头厝民宿的风采。

            随着实验区加快实施“八大工程”、结合“特色鲜明滨海旅游工程”的要求,在培育“滨海度假”系列产品中,北港村民宿业随之蓬勃发展。截至2019年3月,在这个总占地约2平方公里的北港村内,特色民宿已有41家(含村民及外来团队)。与2018年的28家特色民宿数量相比,数值增长46.4%。

            41家民宿里,精品民宿总能让人眼前一亮。其中由台胞运营的“石厝人家”系列民宿(石头会唱歌、九月美宿、岩底星空)布置极具特色,充满海岛元素又不失异域风情,像极了童话故事里的精灵城堡。同时相关的文创产品应运而生,设计精美,大受好评?;褂泄欧绮萏?、花筑·厝邸等民宿,透着浓浓的古风古韵,精致而不显张扬,既给人传统古典的感受,又给人简约舒适的体验,独具匠心,毫不逊色。以及本地村民运营的老船长民宿、陶然居等民宿富有本地特色、人情味浓厚,也成为游客的心头好。

            如今,游北港古村、住石厝民宿,已经成为了来岚游客们不可缺少的打卡环节,也让北港初尝民宿产业的甜头。

            唱响石头歌 外来团队点燃民宿业

          现代简约风格的民宿装潢

            “说起来,其实北港民宿业的发展,离不开外来团队的入驻?!北备鄞宓持Р渴榧浅滤砂厮?,自从2016年的10家外来团队扎根北港运营民宿后,2017年外来民宿团队增加至11家,占全村民宿数量的70%。现在北港共吸引外来团队13家,其中还未包括正在装修、未正式运营的外来团队。

            继北港石头的歌声“唱”响岛内外后,北港的石头厝民宿业迅速跟上步伐。许多被石头的“歌声”吸引来的外来团队,一眼相中了北港,选择留下,听完这一曲未完的歌?!耙环角嗍泵袼薷涸鹑肆跞缑?、林珊珊和林梦雪,便是被北港石头厝的创业环境所吸引。沿着村内游客服务中心的缓坡走上去,便能看见“一方青石”民宿。两层楼的石厝,鹅卵石铺的前院,休闲的二楼和阳台,十分惬意。

            “我们的民宿在2018年下半年开始正式运营,当时只有一栋民宿。今年年初,我们接着完成了两栋民宿的装修,可以正常运营了?!绷跞缑羲?。早在2016年,这三位来自福清的90后女孩就来过平潭北港。彼时正值北港民宿兴起初期,看着石厝被改造成一栋栋的民宿,三个女生决定抓住创业机会,一起扎根北港做起了民宿?!罢饫锎匆祷肪澈?,发展空间大,看得到前景。再加上平潭离福清很近,等将来交通便利了,我相信将会吸引到周边更多的游客来到北港?!绷稚荷焊嫠呒钦?,现在三栋民宿加起来有29个床位,可以轻松接待小团出行和家庭亲子游。即使在春节期间,“一方青石”民宿的入住率也高达八成。

            作为“外村人”的翁晓威,是流水镇松南村人,曾经是“石头会唱歌”团队中的一员,现今是民宿“九间屋”的主人?!把懊袼拊擞哪J胶?,我和朋友就想开一家属于自己的民宿?!蔽滔?,今年一月份,“九间屋”已经正式运营。三百多平方米的两层楼石厝,正好打造成九间精品屋?!熬偶湮荨泵娉?,站在阳台便可以看见不远处的蔚蓝大海?!跋M备鄣拿袼弈芄晃赝房??!?0后小伙翁晓威说,真正的民宿应该以文创为主体,民宿为载体,给游客带来更丰富的旅游体验,“九间屋”民宿接下来也会往这方面努力。

            乡村旅游热 村民蓄力助推民宿风

            全景落地窗给游客带来绝佳的观海体验

            窥得民宿发展良机,越来越多的北港村民返乡就业,也让近年来北港民宿的主体力量发生了很大变化?!?017年外来团队打造的北港民宿数量占据总量的70%。而在2018年,北港本地村民自体改造民宿的数量后来居上,占据了北港民宿总量的70%,预计在2019年,数据将高达80%?!背滤砂厮?,这表示当地村民的民宿经营观念和经济发展意识已经逐渐开始树立,紧紧跟上北港旅游发展的步子了。

            突破了农家乐的传统禁锢,民宿不仅能便于游客体验当地风情,感受民宿主人的热情与服务,更能享受到“久在樊笼里,复得返自然”的新鲜体验。因此,由当地村民所开发的民宿,以其淳朴自然同样吸引了一波“粉丝”。从整体上看,当地村民的装修风格更趋向于本土化。陈松柏说,当地村民的民宿重在挖掘在地文化,将平潭元素与民宿设计相结合。同时,转变经营思路,迎合游客的需求,打造亲子房、家庭房等多种实用性强的房型,为游客提供更加舒适便利的休闲空间。

            乘势东风,北港村党支部副书记陈益智及其家人也将自己的家改造成了民宿——陶然居?!?019年已经是我们家民宿的第二次装修了??醇庑┩饫吹耐哦咏备鄣拿袼拮龊米鼍?,我想,作为当地的一份子,我们更有责任和义务为自己的家乡出一份力,给游客带来一份温暖?!背乱嬷撬?,如今民宿一有客人来,便是全家“总动员”。既可以满足餐饮,又可以帮忙接待,讲解游玩攻略。一家人共同出力接待远道而来的游客,也给当地的村民建立信心,树立起一个民宿主的好形象、好榜样,起到示范作用。

            现在,民宿的主力军是陈益智的儿媳妇杨欢?!拔颐窍敫慰痛ケ鲋寥绻榈母惺?,因为这里就是我们的家,有家的味道,有更浓厚的人情味,这是外来民宿无法比拟的优势。最重要的是,用真诚的服务,将游客留下来?!毖罨端?,将小家打造成为接待游客的民宿大家,不仅能够节约成本,而且经营民宿也更用心了。

            “村里民宿开得多,有气候,有竞争力,百花齐放,更加专业,这都是我们所乐意看到的。有陶然居民宿的带动,我们村里人的民宿交流也更加便利了?!北备劾洗っ袼拗魅肆纸鸱锼?,北港还需要提高自身硬件和服务品质,共同努力,打造有口碑的北港文创村和民宿村。

            未来造精品 数质并重树立好品牌

          站在观景平台上可遥望大海

            从提供食宿到售卖情怀和文化体验;从农家乐到精品民宿,再到集群化发展;从个体农户家庭增收到乡村经济发展的新支柱;从一种住宿形态到满足人们在城镇化浪潮下无法割舍的“乡愁”,再到如今成为实现北港乡村振兴的重要助力。民宿产业,已经成为了北港村经济旅游发展的主流趋势。遗憾的是,在北港民宿遍地开花背后,精品民宿犹如凤毛麟角,41家民宿中,精品数量屈指可数。

            如何保留特色,促进乡村民宿朝着个性化和精品化的良性发展?福建商学院旅游系副教授、福建省旅游学会理事陈健平建议,北港村应该以旅游为入口,以文创IP构建为方式,形成一个文创产业集聚区,包括:民宿、公共艺术共享中心、非遗传承基地、公共文化服务综合体等业态。他认为,从北港文创村的定位来看,文创业态可以有多种形式,民宿是其中一种,而且民宿本身又可细分,而不是单一风格的民宿。围绕文创,可以形成景观创意型、民俗文化型、艺术空间型、素质教育型等等多元民宿?!懊袼蘅梢越岷细髦种魈庾龀删访袼?,类似亲子型主题民宿、农家书屋或者艺术画廊等等模式,可以让北港的民宿种类丰富,让游客的选择更加充裕?!背陆∑剿?。

            目前,北港民宿的经营模式还比较单一,主题精品民宿数量较为稀缺?!懊袼蘧?,关键在人?!背滤砂厮?,人才是发展北港民宿的重要一环。民宿业态复杂,并非简单地投入运营就能盈利,而是需要学习多方的运营理念,才能长远立足。其次,北港的民宿业过于零碎化,需要打造出民宿的领头雁,来带领北港民宿的运营走向专业化?!?0后、90后年轻人思想新潮,有望担任领头雁的重任。希望他们结合石头厝的风貌,通过摸索、考察、探讨,为北港民宿注入新的理念,打造出属于他们自己的特色民宿?!背滤砂厮?。

            据悉,2016年起,全村旅游总收入约300多万;2017年,全村旅游总收入约600多万。而2018年全村旅游总收入约980万元。2019年截至3月底,北港已接待游客量约7.7万人次。全村旅游总收入约100万,其中由民宿产业带来的旅游收入在村民收入中占比高达80%?!坝刑厣?,才有生命力;有特色,才能成为精品。旅游景区的发展,必须始终注重把旅游资源的异质性作为旅游吸引力的源泉,把打造品牌、培育精品、体现特色作为发展旅游的战略重点?!背滤砂厮?。(平潭时报 林祥鹭/文 江信恒/摄)

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